En Levels Roasted Coffee, nuestro compromiso con la calidad del café comienza en el campo. Por eso, junto a la Asociación Agropecuaria Sembrando Café y Sueños de Mogotes (ASECAFSM), coorganizamos un taller técnico dirigido a 24 productores de distintas veredas de este municipio santandereano, epicentro de cafés especiales.
Nutrición Vegetal: Clave para Cafetales Productivos
El encuentro, liderado por nuestros fundadores Yesid Rodríguez y Jesús Gutiérrez, profundizó en:
- Recomendaciones de Cenicafé para fertilización balanceada, con énfasis en Produkafé-Mg, formulado científico que mejora rendimiento y resistencia de plantas.
- Uso estratégico de materia orgánica: demostraciones prácticas con Terra Zan, enmienda que optimiza estructura del suelo y absorción de nutrientes.
«Un suelo sano es la base para cafés excepcionales. Por eso invertimos en transferencia de conocimiento a nuestros socios caficultores» — Yesid Rodríguez, cofundador.
Impacto Medible en la Región
Esta iniciativa se alinea con nuestro programa de abastecimiento responsable, que ya beneficia a +150 familias productoras en Santander. Los resultados esperados:
- +30% de eficiencia en uso de insumos (según pruebas piloto)
- Reducción de costos por hectárea
- Perfiles de taza más consistentes
¿Por qué es relevante? Santander aporta el 18% de la producción nacional de café (FNC, 2024), pero enfrenta desafíos de fertilidad de suelos. Nuestra intervención técnica ayuda a revertir este problema.
Levels Roasted Coffee: Más que un Tostador, un Aliado del Campo
Este taller refuerza nuestro modelo de «cadena de valor colaborativa», donde:
- Formamos a productores en agricultura climáticamente inteligente.
- Compramos su cosecha a precios justos.
- Transformamos sus granos en cafés premium para el mundo.
Próximos pasos: Llevaremos estas capacitaciones a Charalá y San Gil en Q4 2025, con apoyo de la Gobernación de Santander.